Ein Hochbeet bietet viele Vorteile: eine rückenschonende Arbeitshöhe, einen gewissen Schutz gegen Schnecken, wärmere Erde und damit frühere Ernte. All das kommt uns ganz besonders bei der Pflege von arbeitsintensivem Gemüse zugute. Mit den Themen Mischkultur und Fruchtfolge habe ich mich allerdings erst beschäftigt, nachdem ich schon fröhlich und unbedacht Saatgut nach Gutdünken bestellt hatte.
Die Begriffe Fruchtfolge und Mischkultur erschienen mir anfangs als unentwirrbares Chaos. Doch als belesenes Berliner Pflänzchen habe ich mich mittlerweile schlau gemacht und kann mein neu erworbenes Wissen nun mit Euch teilen.